Le Concours de la meilleure pâtisserie du Val d’Oise 2025, organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France – Val d’Oise et la Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie, a révélé son palmarès le 11 septembre dernier. Cette année encore, les artisans de Plaine Vallée se sont illustrés, confirmant l’excellence et la créativité du territoire.
Les communes de Domont et Enghien-les-Bains sont sur le podium.
Parmi les lauréats, deux adresses de l’agglomération ont été distinguées :
- Loïc Brissard (Chez Loïc et Véronique – Domont) a remporté la 3ᵉ place dans la catégorie Employeurs, salué pour son savoir-faire et son originalité.
- Elisa Duval et Steeve Kouadja (Au Fournil d’Enghien – Enghien-les-Bains) ont respectivement obtenu la 1ʳᵉ et 3ᵉ place dans la catégorie Salariés, mettant en lumière le talent des équipes locales.
Ce concours, qui met à l’honneur l’artisanat et l’innovation, est une belle vitrine pour les pâtissiers du territoire.
Félicitations à tous les participants et lauréats, véritables ambassadeurs de la gourmandise et du savoir-faire de Plaine Vallée !
Découvrez le classement complet et les photos de l’événement sur le site de la CMA.